WORLD REPORT From Italia

1998、99年に月刊雑誌「料理王国」に連載されたものです

第1回 幻のDOCホワイトアスパラガス
第2回 3日間かけて作る美味いスパゲティとは?
第3回 農家で食べるイタリア料理
第4回 各家庭のトマトソース
第5回 話題の食前酒、食後酒
第6回 イタリアの収穫祭
第7回 至福のトリュフ
第8回 マルケージのデリカッセン
第9回 幻の蟹料理
第10回 ナポリの大晦日
第11回 カーニバル
第12回 復活祭



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