材料
マスカルポーネ ２５０グラム
卵 ３個
砂糖 １００グラム
マカロン（※クッキーの一種） １缶
チョコレート
１番あなたの身近にあるリキュール
まず最初にマカロンをリキュールに浸しておく。
ボールにマスカルポーネと卵黄３個を入れ、よく混ぜる。
もう１つボールを用意し、卵白と砂糖を合わせて、勢いよく泡立てる。
２つのボールの中身、すりおろしたチョコレートを全部混ぜ合わせる。卵白の泡が消えないように、やさしく混ぜること。
しゃれたグラスにマカロンを２〜３個入れ、マスカルポーネのクリームを入れる。
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